Tilliliemi pakasteravuille

Name: Tilliliemi pakasteravuille
Total time: 60 min
Ingredients: 2 l vettä; 3 rkl karkeaa merisuolaa; 2 sokeripalaa; nippu kruunutilliä kukintoineen; 1 pkt (16–22 kpl) pakasterapuja

Valmistusaikayli 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Rapujuhlat kuuluvat kesään! Laita ravut maustumaan tilliliemeen juhlia edeltävänä päivänä.

Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

2 l	vettä tai
3 rkl	karkeaa merisuolaa tai
2	sokeripalaa tai
nippu	kruunutilliä kukintoineen tai
1 pkt (16–22 kpl)	pakasterapuja tai

Valmistus

yli 60 min

Kuumenna vesi, suola, sokeripalat ja kruunutilli kiehuvaksi.

Irrota jäinen rapuharkko muovirasiasta ja siirrä se isoon astiaan. Kaada tilliliemi päälle. Anna sulaa ja maustua jääkaapissa muutamasta tunnista seuraavaan päivään.

Nosta hyvin valutetut ravut tarjoiluvadille ja nauti paahtoleivän, voin ja tillisilpun kanssa. Voit myös sulattaa pakasteravut hitaasti jääkaapissa ja valuttaa niissä olevan tilliliemen pois.

Pane ravut astiaan ja kaada keitetty, jäähdytetty liemi rapujen päälle.

Anna maustua jääkapissa vuorokauden ajan. Rapuaterian juomiksi sopivat kivennäisvesi, olut ja valkoviini. Kokeile vaikkapa ranskalaista La Chablisienne Chablista.

Dansukker Mini Palasokeri 500g
Hinta 1,85/kpl
3,70/kg
Dansukker Ruokopalasokeri 500g Reilun kaupan tuote
Hinta 2,69/kpl
5,38/kg
Dansukker Pikku-Sirkku palasokeri 500g
Hinta 1,59/kpl
3,18/kg
Jozo karkea merisuola 500g
Hinta 2,49/kpl
4,98/kg
Foodin Guerande Merisuola karkea 300g
Hinta 2,09/kpl
6,97/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.