Tiramisu manteliliköörilläReseptin takana kumppani

Tiramisu manteliliköörillä

Tiramisu manteliliköörillä syntyy, kun yhdistelet mm. keksejä, espressoa, brandya sekä herkullista, mm. mascarpone-juustosta tai tuorejuustosta tehtyä täytettä.

  • 8 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

8 annosta
    • 10kplCafé au LU Bastogne (tai savoiardi) -keksejä
    • 1 1/2rklespressojuomaa
    • 1 1/2rklmantelikööriä tai brandyä

Täyte

    • 1prk(200 g)mascarpone-juustoa tai maustamatonta tuorejuustoa
    • 1kananmuna
    • 2dltomusokeria
    • 2dlkuohukermaa
    • 1rklespressojuomaa
    • 1rklmantelilikööriä tai brandyä

Pinnalle

    • 1-2rklkaakaojauhetta

Valmistus

yli 60 min
  1. Levitä keksit piirasvuoan pohjalle. Sekoita espressojuoma ja likööri tai brändy ja valuta se keksien päälle.
  2. Kaapaise tuorejuusto kulhoon, erota kananmunan keltuainen juuston joukkoon ja valkuainen toiseen kulhoon. Lisää puolet tomusokerista juuston päälle.
  3. Kaada kerma kolmanteen vatkauskulhoon ja vaahdota se.
  4. Huuhtaise ja kuivaa vispilät ja vaahdota valkuainen ja loput tomusokerista kuohkeaksi.
  5. Vatkaa tuorejuusto, tomusokeri ja keltuainen sileäksi. Sekoita espressojuoma, likööri tai brändy sekä kerma- ja valkuaisvaahdot tuorejuuston joukkoon.
  6. Kaada seos keksien päälle, tasoita pinta aaltoilevaksi ja peitä vuoka kelmulla. Säilytä jääkaapissa 4-24 tuntia. Siivilöi kaakaojauhe tiramisun päälle juuri ennen tarjoilua. Vinkki! Tiramisun voi pakastaa.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Costa Rica espresso 250g UTZ
    Pirkka Costa Rica espresso 250g UTZ
    3,29/kpl13,16/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Caffe Mauro Espresso kahvi De Luxe 250g
    Caffe Mauro Espresso kahvi De Luxe 250g
    6,49/kpl25,96/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pellini Tradizionale espresso 250g jauhe
    Pellini Tradizionale espresso 250g jauhe
    4,75/kpl19,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,55/kpl2,67/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Tomusokeri 500g
    Dansukker Tomusokeri 500g
    1,19/kpl2,38/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Mansikanmakuinen tomusokeri 300g
    Dansukker Mansikanmakuinen tomusokeri 300g
    1,65/kpl5,50/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
    Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
    2,15/kpl4,30/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    0,85/kpl4,25/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 2dl
    Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 2dl
    0,99/kpl4,95/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kaakaojauhe 125 g UTZ
    Pirkka kaakaojauhe 125 g UTZ
    1,49/kpl11,92/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Van Houten Kaakaojauhe 250g
    Van Houten Kaakaojauhe 250g
    4,50/kpl18,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Green & Black´s luomu 100% kaakaojauhe 125g reilu kauppa
    Green & Black´s luomu 100% kaakaojauhe 125g reilu kauppa
    3,35/kpl26,80/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 6 arvostelua