Tomaattinen kaalilaatikko
- 5 annosta
- yli 60 min
- 224 kcal / annos (400g)
Ainekset
5 annosta
- n. 1kgkeräkaalia
- 1dlpuuroriisiä
- n. 2dlvettä
- 1tlk(500 g)Pirkka tomaattimurskaa
- 2sipulia
- 1rs(250 g)Pirkka naudan vähärasvaista jauhelihaa
- 1 1/2tlsuolaa
- 3/4tlmustapippuria
- 1rklmeiramia
- 2-3rklsiirappia
Pinnalle
- 3-4tomaattia
- 1tlbasilikaa
Koristeluun
- tuoretta basilikaa
Valmistus
yli 60 min- Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi ja hienonna sipulit. Pane riisisuurimot kiehumaan suurehkoon paksupohjaiseen kattilaan kiehuvaan veteen ja anna kiehua muutama minuutti.
- Sekoita riisin joukkoon jauheliha pieninä nokareina ja hienonnetut sipulit. Lisää hetken kuluttua suikaloitu kaali ja tomaattimurska. Mausta suolalla, meiramilla, pippurilla ja siirapilla.
- Hauduta hiljalleen kannen alla välillä sekoittaen, kunnes kaali on pehmeää ja neste on imeytynyt riisiin eli 20-30 minuuttia. Tarkista maku ja lisää halutessasi mausteita.
- Kaada seos voideltuun uunivuokaan. Levitä pinnalle tomaattiviipaleet. Ripottele tomaattiviipaleille basilikaa. Kypsennä 175-asteisen uunin alatasolla runsas tunti. Koristele tuoreilla basilikan lehdillä.
Kategoriat
Ravintosisältö perannos 400g100 g
- 224 kcal944 kJ
- Proteiinia14,4 g
- Hiilihydraatteja32,4 g
- Rasvaa4,8 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi