Tomaattinen kaalilaatikkoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Tomaattinen kaalilaatikko

Tomaattinen kaalilaatikko on sadonkorjuuajan ruokaa.

  • 5 annosta
  • yli 60 min
  • 224 kcal / annos (400g)

Ainekset

5 annosta
    • n. 1kgkeräkaalia
    • 1dlpuuroriisiä
    • n. 2dlvettä
    • 2sipulia
    • 250gnaudan vähärasvaista jauhelihaa
    • 1 1/2tlsuolaa
    • 3/4tlmustapippuria
    • 1rklmeiramia
    • 2-3rklsiirappia

Pinnalle

    • 3-4tomaattia
    • 1tlbasilikaa

Koristeluun

    • tuoretta basilikaa

Valmistus

yli 60 min
  1. Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi ja hienonna sipulit. Pane riisisuurimot kiehumaan suurehkoon paksupohjaiseen kattilaan kiehuvaan veteen ja anna kiehua muutama minuutti.
  2. Sekoita riisin joukkoon jauheliha pieninä nokareina ja hienonnetut sipulit. Lisää hetken kuluttua suikaloitu kaali ja tomaattimurska. Mausta suolalla, meiramilla, pippurilla ja siirapilla.
  3. Hauduta hiljalleen kannen alla välillä sekoittaen, kunnes kaali on pehmeää ja neste on imeytynyt riisiin eli 20-30 minuuttia. Tarkista maku ja lisää halutessasi mausteita.
  4. Kaada seos voideltuun uunivuokaan. Levitä pinnalle tomaattiviipaleet. Ripottele tomaattiviipaleille basilikaa. Kypsennä 175-asteisen uunin alatasolla runsas tunti. Koristele tuoreilla basilikan lehdillä.

Katso video

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 400g100 g

  • 224 kcal944 kJ
  • Proteiinia 14,4 g
  • Hiilihydraatteja32,4 g
  • Rasvaa4,8 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Keräkaali
    Keräkaali
    1,49/kpl1,19/kg
  • Pirkka puuroriisi 1kg
    Pirkka puuroriisi 1kg
    1,79/kpl
  • Myllyn Paras Puuroriisi 1 kg
    Myllyn Paras Puuroriisi 1 kg
    1,75/kpl
  • Risella Puuroriisi 1kg
    Risella Puuroriisi 1kg
    1,89/kpl
  • Pirkka tomaattimurska 500 g
    Pirkka tomaattimurska 500 g
    1,09/kpl2,18/kg