TonkatsuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Tonkatsu

Tonkatsu on japanilainen porsaanleike, joka leikataan usein viipaleiksi ja tarjotaan makeahkon dipin kanssa. Noin 2,60€/annos.

  • 3 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

3 annosta
    • 1pkt(430 g)Atria viljaporsaan Fileepihvejä Japan Tonkatsu maustekastikkeella
    • 2kananmunaa
    • n. 1 1/2dlvehnäjauhoja
    • n. 1 1/2dlpankojauhoja
    • tai
    • korppujauhoja
    • 1-1 1/2dlöljyä

Kastike

    • 2rklPirkka tomaattiketsuppia
    • 1 1/2rklworcestershirekastiketta
    • 1rklosterikastiketta
    • 1tlsokeria

Valmistus

30 - 60 min
  1. Marinoi lihat pakkauksen ohjeen mukaan. Mittaa keittolautaselle vehnäjauho. Riko toiselle lautaselle kananmunat ja vatkaa niiden rakenne rikki. Mittaa kolmannelle lautaselle pankojauhot.
  2. Pyyhi enin marinadi pois talouspaperilla ja kasta pihvit yksitellen kauttaaltaan ensin vehnäjauhoihin, sitten kananmunaan ja lopuksi pankojauhoihin.
  3. Kuumenna öljy pannulla. Paista pihvit yksi kerrallaan keskilämmöllä kypsiksi, noin 3 minuuttia/puoli. Nosta pihvi talouspaperin päälle hetkeksi ja siirrä halutessasi lämmitettyyn uuniin odottamaan. Paista loput pihveistä samoin.
  4. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Tarjoa leikkeet viipaloituna esimerkiksi grillatun varsiparsakaalin ja keitetyn jasmiiniriisin kanssa.

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit tarjota kastikkeena myös srirachaa. Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

  • Pääraaka-aineet

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,49/kpl2,57/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    2,65/kpl2,60/kg
  • Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    2,75/kpl2,70/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,45/kpl
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    1,69/kpl0,85/kg
  • Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    1,39/kpl0,70/kg
  • Yutaka Panko 180g
    Yutaka Panko 180g
    3,35/kpl18,61/kg
  • Pirkka korppujauho 400g
    Pirkka korppujauho 400g
    1,09/kpl2,73/kg
  • Myllyn Paras Korppujauho 300g
    Myllyn Paras Korppujauho 300g
    0,99/kpl3,30/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,66/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Pirkka tomaattiketsuppi  730g
    Pirkka tomaattiketsuppi 730g
    1,79/kpl2,45/kg
  • Pirkka Mexican tomaattiketsuppi  740g
    Pirkka Mexican tomaattiketsuppi 740g
    2,15/kpl2,91/kg
  • Pirkka Luomu tomaattiketsuppi 470g
    Pirkka Luomu tomaattiketsuppi 470g
    2,09/kpl4,45/kg
  • Heinz worcester maustekastike 150ml
    Heinz worcester maustekastike 150ml
    1,79/kpl11,93/l
  • Wok'n Roll Osterikastike 200ml
    Wok'n Roll Osterikastike 200ml
    2,89/kpl14,45/l
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,85/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 9 arvostelua