Tonnikala-pastavuoka
Tonnikala-pastavuokaa kannattaa tehdä kerralla isompi satsi, sillä se maistuu taatusti koko perheelle. Noin 1,00€/annos.
- 4 annosta
- 30 - 60 min
Ainekset
4 annosta
- 1tlk(185/140 g)K-Menu tonnikalapaloja vedessä
- 1(100 g)sipuli
- 1valkosipulinkynsi
- 1tlk(400/240 g)K-Menu kuorittuja tomaatteja
- 350gPirkka pennepastaa
- 1/2ps(à 250 g)K-Menu mozzarellajuustoraastetta
Valmistus
30 - 60 min- Valuta tonnikalasta ylimääräinen neste pois. Hienonna sipuli ja valkosipuli.
- Kuullota sipulit öljyssä kattilassa. Lisää pesto, kuoritut tomaatit sekä tonnikala. Hauduta kastiketta kannen alla 10 minuuttia.
- Keitä sillä aikaa pasta suolalla maustetussa vedessä, noin 7 minuuttia. Valuta pasta hyvin ja sekoita kastikkeen joukkoon. Lisää vettä tarvittaessa.
- Kumoa pasta voideltuun uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraaste.
- Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes juusto on kauniin ruskeaa.
Kommentoi
Testattu, ja oli oikein maukasta. Ohjeessa hämmensi kalan todella pieni määrä, joten laitettiin tupla-annos.
Maku oli herkullinen, mutta koostumus jäi vähän kuivaksi. Ensi kerralla laitan enemmän tomaattia ja ehkä toisen purkin tonnikalaa. Hyvä arkiohje!
Ohjeessa ei ole ollenkaan suolaa, laitoin itse 3/4 tl ja silti jäi mauttomaksi. Muuten ok kunhan muistaa lisätä nestettä tarpeeksi.
Muuten todella hyvä, mutta ainesosat on väärillä mittasuhteilla. Yksi purkki tonnikalaa 350g pastaa kohti on todella vähän, pasta kun turpoaa keittäessä. Ohjeessa myös puuttuu valkosipuli ainesosista, mutta valmistukseen sitä kuitenkin käytetään.
"Huolimattomuutta?", pahoittelut, että valkosipuli on tosiaan jäänyt pois raaka-ainelistasta, se on nyt lisätty. Pastan määrä reseptissä on oikein.
Tonnikalapasta tosi hyvää
Aika mauton ja jotenkin kuiva
Toimii tosin hyvin myös ihan tonnikalakastikkeena, kun laittaa tomaattimurskaa tomaattien sijaan. Punainen pesto maustaa tonnikalan hyvin.
Oikeen maukasta ja mehevää