TonnikalapiirasTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Tonnikalapiiras

  • Valmistusaika30 - 60 min
Helppo tonnikalapiiras saa mehevyyttä purjosta ja tonnikalasta. Piirakka sopii iltapalaksi tai kevyeksi lounaaksi.

    Ainekset

    Pohja

    1 pkt (400 g)
     
    tai

    Täyte

    1 (n. 150 g)
     
    pieni purjo
    tai
    1 rkl
     
    öljyä
    tai
    1 prk (200 g/150 g)
     
    tonnikalaa vedessä
    tai
    2
     
    tomaattia
    tai
    1 dl
     
    tilliä hienonnettuna
    tai

    Juustoseos

    1 dl
     
    maitoa
    tai
    100 g
     
    sulatejuustoa
    tai
    ripaus
     
    mustapippuria
    tai
    1 tl
     
    tai
    1/4 tl
     
    suolaa
    tai
    2
     
    kananmunaa
    tai

    Pinnalle

    2 dl
     
    tai

    Valmistus

    30 - 60 min

    Kauli sulanut piirakkataikina ohueksi levyksi ja leikkaa siitä hieman piirakkavuokaa (halkaisija 25 cm) suurempi ympyrä. Nosta taikina voidellun vuoan pohjalle ja reunoille. Tee ylimääräisestä taikinasta koristeita, esimerkiksi kaloja, piirakan pinnalle.

    Pistele pohja ja tue taikinan reunat foliosuikaleella vuoan reunaa vasten. Paista pohjaa 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.

    Valmista täyte. Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Kuullota purjosuikaleet öljyssä. Valuta tonnikala ja viipaloi tomaatit.

    Kuumenna maito kattilassa ja sulata sulatejuusto kuuman maidon joukkoon. Jäähdytä seosta hieman. Lisää mausteet ja kananmunat (jätä hieman kananmunaa koristeiden voitelua varten).

    Levitä purjosuikaleet, tonnikala, tilli ja tomaattiviipaleet piirakkapohjalle. Kaada juustoseos vuokaan ja ripottele pinnalle juustoraaste. Koristele taikina kuvioilla. Voitele koristeet kananmunalla.

    Paista piirakkaa vielä 200-asteisen uunin alatasolla noin 20 minuuttia. Tarjoa lisäksi raikasta salaattia.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka piirakkataikina 400g pakaste
      Hinta 2,09/kpl
      5,23/kg
    • Pirkka rypsiöljy 450ml
      Hinta 2,19/kpl
      4,87/l
    • Pirkka tonnikalapalat vedessä 185g/130g MSC
      Hinta 2,19/kpl
      16,85/kg
    • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
      Hinta 1,49/kpl
    • Pirkka kevytmaito 5dl
      Hinta 0,79/kpl
      1,58/l
    • Pirkka maustamaton sulatejuusto 400g laktoositon
      Hinta 4,35/kpl
      10,87/kg
    • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      Hinta 1,99/kpl
      26,53/kg
    • Pirkka pizzamauste 10g
      Hinta 0,45/kpl
      45,00/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Plussa-etu −22 %
      Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 4,00/2 kpl
      13,33/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,59/kpl (17,27/kg)
    • Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikina suolainen 380 g pakaste
      Hinta 1,99/kpl
      5,24/kg