Tulinen perunasalaatti

Name: Tulinen perunasalaatti
Yield: 5 annosta
Ingredients: 1 kg Pirkka kiinteitä perunoita (vihreä pussi); n. 50 g purjoa; 1 dl Pirkka Kevyt kermaviiliä; 1 dl Pirkka Kevyt majoneesia; 1/2 dl Pirkka makeaa chilikastiketta; 1 rkl currya; 1 jääsalaatti; 1 rs (250 g) kirsikkatomaatteja; pala purjoa

Annosmäärä5 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Kasvis (lakto-ovo)

Tulinen perunasalaatti maistuu grilliruokien kaverina.

Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

5 annosta

Kastike
1 kg	Pirkka kiinteitä perunoita (vihreä pussi) tai
n. 50 g	purjoa tai
1 dl	Pirkka Kevyt kermaviiliä tai
1 dl	Pirkka Kevyt majoneesia tai
1/2 dl	Pirkka makeaa chilikastiketta tai
1 rkl	currya tai
Lisäksi
1	jääsalaatti tai
1 rs (250 g)	kirsikkatomaatteja tai
pala	purjoa tai

Valmistus

30 - 60 min

Kuori pestyt perunat. Keitä ne kypsiksi suolalla (2 tl suolaa/1 l vettä) maustetussa vedessä. Anna perunoiden jäähtyä. Hienonna halkaistu, huuhdottu purjo. Sekoita keskenään kermaviili, majoneesi, chilikastike ja curry.

Kuutioi jäähtyneet perunat ja pane ne kulhoon kerroksittain kastikkeen ja purjosilpun kanssa. Sekoita salaatti kahdella isolla lusikalla nostelemalla. Anna perunasalaatin maustua jääkaapissa tarjoiluhetkeen saakka.

Revi salaatti laakealle vadille, lusikoi päälle perunasalaatti ja koristele halkaistuilla kirsikkatomaateilla sekä hienonnetulla purjolla. Tarjoa grillimakkaroiden kanssa.

Pirkka suomalainen kiinteä peruna 2 kg
Hinta 2,29/kpl
1,15/kg
Plussa-etu −6 %
Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,20/4 kpl
2,75/kg
Ilman Plussa-korttia 0,59/kpl
Pirkka makea chilikastike 700ml
Hinta 3,69/kpl
5,27/l
Pirkka makea chilikastike 200ml
Hinta 1,85/kpl
9,25/l
Spice Up! Makea Thai chilikastike mieto 500ml
Hinta 2,99/kpl
5,98/l
Meira curry 25g pussi mauste
Hinta 0,68/kpl
27,20/kg
Meira Curry 65 g suolaton
Hinta 1,69/kpl
26,00/kg
Meira curry 37g tölkki mauste
Hinta 1,45/kpl
39,19/kg
Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
Hinta 0,99/kpl
9,90/kg
Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
Hinta 1,49/kpl
5,96/kg
Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
Hinta 4,99/kpl
19,96/kg
Kirsikkatomaatti keltainen 250g FI 1lk
Hinta 1,99/kpl
7,96/kg
Pirkka Kevyt majoneesi 250g
Hinta 1,69/kpl
6,76/kg
Hellmann's majoneesi 400g kevyt
Hinta 5,49/kpl
13,73/kg
Felix kevyt majoneesi, rasvaa 30% 175g
Hinta 2,09/kpl
11,94/kg
Pirkka suomalainen kiinteä peruna 1kg
Etuhinta 0,79/kpl
0,79/kg
norm. 1,29/kpl
Purjo ulkomainen
Hinta n. 0,65/kpl
2,59/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.