Uunibroileria ja perunoitaReseptin teki kumppani

Uunibroileria ja perunoita

  • 4 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

4 annosta
    • 4suurta perunaa, esim. Rosamundaa
    • kasviöljyä
    • suolaa
    • 4broilerin rintafileetä
    • 1/2dlvehnäjauhoja
    • 1hapan omena
    • 3dlranskalaista omenasiideriä
    • roseepippuria
    • 2dlkermaa

Valmistus

yli 60 min
  1. Pese perunat ja leikkaa ne reiluiksi lohkoiksi. Sivele lohkot kasviöljyllä ja ripottele päälle suolaa. Jaa lohkot uunipellille.
  2. Paloittele rintafileet haarukkapaloiksi. Sekoita lautasella keskenään kevyesti vehnäjauhot ja teelusikallinen suolaa. Pyöritä lihapalat kevyesti jauhoseoksessa ja ruskista ne nopeasti kuumalla paistinpannulla kasviöljyssä.
  3. Pane ruskistetut lihapalat uunivuokaan ja kuutioi päälle omena. Kaada siideri ja kerma vuokaan ja ripottele päälle roseepippuria.
  4. Pane kanavuoka sekä perunat 200-asteiseen uuniin ja kypsennä puolisen tuntia. Tarjoa salaatin kanssa.

Tiesitkö että...

Vinkki! Jos haluat maidottoman ruuan, jätä kerma pois.

Kategoriat

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Kariniemen kananpojan rintafilee n. 550 g
    7,65/kpl13,90/kg
  • Naapurin maalaiskananpojan rintafilee maustamaton 600g
    6,99/kpl11,65/kg
  • Pirkka Luomu vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,25/kpl0,63/kg
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    1,65/kpl0,83/kg
  • Pirkka omena Granny Smith 1 lk
    0,32/kpl1,99/kg
  • Pirkka roseepippuri kokonainen 12g
    1,09/kpl90,83/kg
  • Meira Rosépippuri 15g kok pss maust
    1,35/kpl90,00/kg
  • Sallinen rosepippuri 220g kokonainen
    15,29/kpl69,50/kg
  • Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
    2,15/kpl4,30/l
  • Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    0,85/kpl4,25/l
  • Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
    2,39/kpl4,78/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille