Uunibroileria ja perunoita

Name: Uunibroileria ja perunoita
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4 suurta perunaa, esim. Rosamundaa; rypsiöljyä; suolaa; 4 broilerin rintafileetä; 1/2 dl vehnäjauhoja; 1 hapan omena; 3 dl ranskalaista omenasiideriä; roseepippuria; 2 dl kermaa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Kananmunaton

Uunibroileri ja -perunat maistuvat koko perheelle.

Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

4	suurta perunaa, esim. Rosamundaa tai
	rypsiöljyä tai
	suolaa tai
4	broilerin rintafileetä tai
1/2 dl	vehnäjauhoja tai
1	hapan omena tai
3 dl	ranskalaista omenasiideriä tai
	roseepippuria tai
2 dl	kermaa tai

Valmistus

yli 60 min

Pese perunat ja leikkaa ne reiluiksi lohkoiksi. Sivele lohkot kasviöljyllä ja ripottele päälle suolaa. Jaa lohkot uunipellille.

Paloittele rintafileet haarukkapaloiksi. Sekoita lautasella keskenään kevyesti vehnäjauhot ja teelusikallinen suolaa. Pyöritä lihapalat kevyesti jauhoseoksessa ja ruskista ne nopeasti kuumalla paistinpannulla kasviöljyssä.

Pane ruskistetut lihapalat uunivuokaan ja kuutioi päälle omena. Kaada siideri ja kerma vuokaan ja ripottele päälle roseepippuria.

Pane kanavuoka sekä perunat 200-asteiseen uuniin ja kypsennä puolisen tuntia. Tarjoa salaatin kanssa.

Vinkki! Jos haluat maidottoman ruuan, jätä kerma pois.

Pirkka kanan fileepihvi maustamaton 3kpl/500g
Hinta 7,25/kpl
14,50/kg
Pirkka omena Granny Smith 1 lk
Hinta n. 0,51/kpl
3,19/kg
Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
Hinta 2,75/kpl
5,50/l
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 2,15/kpl
2,15/kg
Pirkka roseepippuri 12g kokonainen
Hinta 1,35/kpl
112,50/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,19/kpl
4,87/l
Pirkka Parhaat Cidre Brut kuiva omenasiideri 4,5% 0,33l
Hinta 3,15/kpl
9,24/l
Vain myymälästä
Naapurin maalaiskananpojan rintafilee maustamaton 600g
Hinta 7,99/kpl
13,32/kg
Broilerin file supreme
Hinta 16,95/kg
Omena Granny Smith
Hinta n. 0,73/kpl
4,59/kg
Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
Hinta 1,15/kpl
5,75/l
Valio kuohukerma 0,5 l
Hinta 4,09/kpl
8,18/l
Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 1,75/kpl
0,88/kg
Plussa-etu −18 %
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,79/kpl
0,90/kg
Ilman Plussa-korttia 2,19/kpl
Meira Rosépippuri 15g kok pss maust
Hinta 1,45/kpl
96,67/kg
Santa Maria Rosépippuri 21g
Hinta 2,29/kpl
109,05/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Pirkka Dry Apple siideri 4,7% 0,5l
Hinta 2,69/kpl
5,08/l
Vain myymälästä
Pirkka Dry Apple siideri 4,7% 0,33l 6-pack
Hinta 10,98/kpl
5,09/l
Vain myymälästä

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.