Uunilohi kuhasta
Kuuluuko uunilohi aina ruokalistallesi?Kokeile tällä kertaa uunikuhaa. Smetanalla, tillillä ja sitruunalla kuorrutettu kala maistuu perunoiden kanssa. Resepti on osa K-Citymarketin kalakampanjaa, jossa etsitään vaihtoehtoja lohelle.
- 4 annosta
- alle 30 min
Ainekset
4 annosta
- 600gnahatonta kuhafileetä
- n. 1tlsuolaa
- n. 1/2tlmustapippuria
- 1rklöljyä
Smetanakuorrutus
- 1prk(120 g)smetanaa
- 3/4dltilliä hienonnettuna
- 1/2rklsitruunanmehua
- (1/2 tlsitruunankuorta)
- ripaussuolaa
- ripausmustapippuria
Lisäksi
- tilliä
Valmistus
alle 30 min- Mausta kalafileet molemmin puolin suolalla ja pippurilla. Öljyä uunivuoka ja lado kalafileet vuokaan lähekkäin toisiaan.
- Sekoita kuorrutuksen ainekset keskenään ja levitä tasaisesti kalafileiden pinnalle.
- Paista 175-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Tarjoa uunikuha keitettyjen perunoiden tai perunasoseen kanssa. Koristele tuoreella tillillä.
Kategoriat
Pääraaka-aineet
Kommentoi
iso ahven smetanalla, voi olla lähempänä totuutta.kun nimikkeestä on kyse.hyvää varmaankin, se, se pääasia onkin.
Onkohan tässä nyt mennyt puurot ja vellit sekaisin. Ei voi olla uunilohi jos se tehdään kuhasta.
Kiitos kaikille kommentoijille ja pahoittelut, että resepti on aiheuttanut hämmennystä. Resepti on tosiaan osa K-Citymarketin kalakampanjaa, jossa etsitään vaihtoehtoja lohelle. Reseptiin on mietitty kotimainen kalavaihtoehto, jolla vanhaan tuttuun reseptiin saa uutta ideaa. Välitämme palautteet tiedoksi eteenpäin.
Onpa erikoinen otsikko! Lohi on lohi ja kuha on kuha. Sitäpaitsi kuha on paljon parempaa, kuin pullalohi. Selkämeren aito lohi on erikseen.
Samaan vuokaan pekoniperunat. Paista pekoni pannulla ja sen jälkeen perunat siihen sekaan pyörittele vähän. Kaada päälle kermaa ja koko satsi uuniin.
uuniruoka kuhasta täytyy kokella näyttää hyvälä
Miten kuha muuttuu loheksi? Tarvitaanko tuohon jokin erityinen uuni?
Vääräleuka, kiitos palautteista! Resepti on osa K-Citymarketin kalakampanjaa, jossa etsitään vaihtoehtoja lohelle. Reseptiin on mietitty kotimainen kalavaihtoehto, jolla vanhaan tuttuun reseptiin saa uutta ideaa.