Uunilohi kuhastaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Uunilohi kuhasta

Kuuluuko uunilohi aina ruokalistallesi?Kokeile tällä kertaa uunikuhaa. Smetanalla, tillillä ja sitruunalla kuorrutettu kala maistuu perunoiden kanssa. Resepti on osa K-Citymarketin kalakampanjaa, jossa etsitään vaihtoehtoja lohelle.

  • 4 annosta
  • alle 30 min

Ainekset

4 annosta
    • 600gnahatonta kuhafileetä
    • n. 1tlsuolaa
    • n. 1/2tlmustapippuria
    • 1rklöljyä

Smetanakuorrutus

    • 1prk(120 g)smetanaa
    • 3/4dltilliä hienonnettuna
    • 1/2rklsitruunanmehua
    • (1/2 tlsitruunankuorta)
    • ripaussuolaa
    • ripausmustapippuria

Lisäksi

    • tilliä

Valmistus

alle 30 min
  1. Mausta kalafileet molemmin puolin suolalla ja pippurilla. Öljyä uunivuoka ja lado kalafileet vuokaan lähekkäin toisiaan.
  2. Sekoita kuorrutuksen ainekset keskenään ja levitä tasaisesti kalafileiden pinnalle.
  3. Paista 175-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Tarjoa uunikuha keitettyjen perunoiden tai perunasoseen kanssa. Koristele tuoreella tillillä.

Kategoriat

  • Pääraaka-aineet

Kommentoi

Arvosana reseptille 16 arvostelua
  • pate vaan 4.11.2018

    iso ahven smetanalla, voi olla lähempänä totuutta.kun nimikkeestä on kyse.hyvää varmaankin, se, se pääasia onkin.

  • kuha on parempaa4.11.2018

    Onkohan tässä nyt mennyt puurot ja vellit sekaisin. Ei voi olla uunilohi jos se tehdään kuhasta.

  • K-Kuluttajapalvelu4.11.2018

    Kiitos kaikille kommentoijille ja pahoittelut, että resepti on aiheuttanut hämmennystä. Resepti on tosiaan osa K-Citymarketin kalakampanjaa, jossa etsitään vaihtoehtoja lohelle. Reseptiin on mietitty kotimainen kalavaihtoehto, jolla vanhaan tuttuun reseptiin saa uutta ideaa. Välitämme palautteet tiedoksi eteenpäin.

  • Siipyystä4.11.2018

    Onpa erikoinen otsikko! Lohi on lohi ja kuha on kuha. Sitäpaitsi kuha on paljon parempaa, kuin pullalohi. Selkämeren aito lohi on erikseen.

  • Kuha4.11.2018

    Samaan vuokaan pekoniperunat. Paista pekoni pannulla ja sen jälkeen perunat siihen sekaan pyörittele vähän. Kaada päälle kermaa ja koko satsi uuniin.

  • llupotar4.11.2018

    uuniruoka kuhasta täytyy kokella näyttää hyvälä

  • Vääräleuka4.11.2018

    Miten kuha muuttuu loheksi? Tarvitaanko tuohon jokin erityinen uuni?

  • K-Kuluttajapalvelu4.11.2018

    Vääräleuka, kiitos palautteista! Resepti on osa K-Citymarketin kalakampanjaa, jossa etsitään vaihtoehtoja lohelle. Reseptiin on mietitty kotimainen kalavaihtoehto, jolla vanhaan tuttuun reseptiin saa uutta ideaa.