• Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio
  • Sesongit ja teemat
Uunipuuro ja marjakeittoReseptin teki kumppani

Uunipuuro ja marjakeitto

  • 4-6 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

4-6 annosta

Puuro:

    • 2dlpuuroriisiä tai rikottuja ohrasuurimoita
    • 1tlsuolaa
    • 1 1/3ltäysmaitoa

Marjakeitto:

    • 1lvettä
    • 1ps(200 g)marjoja
    • 1-1 1/2dlsokeria
    • 2-3rklperunajauhoja

Valmistus

yli 60 min
  1. Kuumenna uuni 175 ºC. Mittaa huuhdotut riisit tai ohrasuurimot, suola ja maito uuninkestävään vuokaan. Kypsennä uunissa 1 tunti 30 minuuttia.
  2. Mittaa vesi ja marjat kattilaan. anna kiehua 10-15 minuuttia. Siivilöi marjojen kuoret pois ja kaada mehu takaisin kattilaan. Lisää sokeri ja vesitilkkaan sekoitetut perunajauhot.
  3. Kuumenna seos kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Nosta kattila liedeltä, kun keitos on pulpahtanut muutamia kertoja. Ripottele pinnalle sokeria, peitä kannella tai kelmulla ja jäähdytä kylmäksi. Tarjoa kuuman uunipuuron kanssa.

Kategoriat

Kommentoi

Arvosana reseptille