VadelmaleivoksetTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Vadelmaleivokset

Suloiset levyleivokset ovat helpompia kuin mille näyttävät! Kaakaopohjat ja vadelmakreemi saavat kaverikseen suloisia sokerimassakoristeita ja syötäviä helmiä. Noin 0,80€/annos.*

  • 16 palaa
  • yli 60 min

Ainekset

16 palaa

Pohja

Vadelmatäyte

Kostutus

    • 1/2dlomenamehua

Koristelu

Pursotus

Valmistus

yli 60 min
  1. Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Yhdistä perunajauhot, kaakao- ja leivinjauhe. Siivilöi jauhoseos vaahtoon kevyesti sekoittaen. Levitä taikina uunipannulle leivinpaperin päälle.
  2. Paista 225 asteessa noin 7 minuuttia. Ripottele leivinpaperille sokeria ja kumoa kypsä torttulevy paperille. Irrota paistopaperi ja anna levyn jäähtyä.
  3. Kaada vadelmat kattilaan ja kiehauta 2 minuuttia. Anna jäähtyä. Paseeraa vadelmat siivilän läpi. Vatkaa vispikerma vaahdoksi ja vatkaa joukkoon notkistettu tuorejuusto, tomusokeri ja vadelmasose. Vatkaa lopuksi joukkoon cream fix -jauhe.
  4. Leikkaa torttulevy puoliksi. Kostuta toinen puolikas omenamehulla ja levitä päälle puolet vadelmatäytteestä. Nosta päälle toinen levy, kostuta ja levitä päälle loppu täyte. Leikkaa veitsellä reunat tasaisiksi ja leikkaa leivokset 16 palaan.
  5. Värjää puolet sokerimassasta geelivärillä vaaleanpunaiseksi. Pyöritä valkoisesta ja vaaleanpunaisesta massasta pöytää vasten pötköt ja kieritä ne tiukasti toistensa ympärille. Taita syntynyt pötkö puoliksi ja kieritä sitä molemmista päistä vastakkaisiin suuntiin. Litistä pötkö ja kauli se tomusokeroidulla tasolla ohueksi levyksi. Ota levystä keksimuotilla kuvioita.
  6. Vaahdota pursotukseen tuleva kerma, mausta sokerilla ja vaniljasokerilla. Vatkaa joukkoon cream fix -jauhe. Koristele leivokset kermapursotuksilla, sokerimassakuvioilla ja koristehelmillä juuri ennen tarjoamista.

Tiesitkö että...

Sokerimassan värjäämisessä kannattaa käyttää kumihanskoja, jotta kädet eivät värjäänny. Voit tehdä sokerimassakoristeet etukäteen. Anna niiden silloin kuivua huoneenlämmössä ja säilytä rasiassa talouspaperi koristeiden välissä. Ohje on helppo tuplata, jos tarvitset ison määrän leivoksia. Leivo silloin kaksi kääretorttulevyä ja tee kaksi annosta täytettä. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 03/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous-32 %
    1,00/kpl1,72/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,65/kpl2,60/kg
  • K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,39/kpl2,40/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,85/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    -12 %2,503 kpl
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous-12 %
    0,95/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    0,85/kpl1,70/kg
  • Kolmen Konstin perunajauhot 500g gluteeniton
    Kolmen Konstin perunajauhot 500g gluteeniton
    0,99/kpl1,98/kg
  • Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    1,49/kpl2,98/kg
  • Van Houten Kaakaojauhe 250g
    Van Houten Kaakaojauhe 250g
    4,55/kpl18,20/kg
  • Fazer kaakaojauhe 200g
    Fazer kaakaojauhe 200g
    2,75/kpl13,75/kg
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Pirkka leivinjauhe 100g
    0,75/kpl7,50/kg
  • Dr.Oetker 160g leivinjauhe
    Dr.Oetker 160g leivinjauhe
    1,19/kpl7,44/kg
  • Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Meira leivinjauhe 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Pirkka vadelma 200 g pakaste
    Pirkka vadelma 200 g pakaste
    1,79/kpl8,95/kg
  • K-Menu vadelma 500g pakaste
    K-Menu vadelma 500g pakaste
    3,49/kpl6,98/kg
  • Pakkasmarja puutarhavadelma 200g suom.pa
    Pakkasmarja puutarhavadelma 200g suom.pa
    4,65/kpl23,25/kpl
  • Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    1,39/kpl6,95/l
  • Pirkka tuorejuusto vanilja 180g laktoositon
    Pirkka tuorejuusto vanilja 180g laktoositon
    1,69/kpl9,39/kg
  • Valio Viola 200 g vanilja tuorejuusto laktoositon
    Valio Viola 200 g vanilja tuorejuusto laktoositon
    1,90/kpl9,50/kg
  • Dansukker Tomusokeri 500g
    Dansukker Tomusokeri 500g
    1,19/kpl2,38/kg
  • Dansukker Luomu tomusokeri 500g
    Dansukker Luomu tomusokeri 500g
    2,59/kpl5,18/kg
  • Dr. Oetker cream fix 30g
    Dr. Oetker cream fix 30g
    0,99/kpl33,00/kg
  • Pirkka omenatäysmehu 1l
    Pirkka omenatäysmehu 1l
    1,19/kpl
  • Pirkka omenatäysmehu 1l
    Pirkka omenatäysmehu 1l
    1,89/kpl
  • Pirkka omenatäysmehu 2 dl
    Pirkka omenatäysmehu 2 dl
    -13 %2,805 kpl
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous-13 %
    0,65/kpl3,25/l
  • Dr.Oetker Sokerimassa 250g valkoinen
    Dr.Oetker Sokerimassa 250g valkoinen
    2,09/kpl8,36/kg
  • Dr. Oetker 1kg Sugar Fondant White
    Dr. Oetker 1kg Sugar Fondant White
    6,49/kpl
  • Salliselta Sokerimassa valkoinen 250g
    Salliselta Sokerimassa valkoinen 250g
    2,10/kpl8,40/kg
  • Dr.Oetker Geeliväri 15g Red
    Dr.Oetker Geeliväri 15g Red
    1,99/kpl132,67/kg
  • Dr. Oetker Koristelugeeli Punainen 50g
    Dr. Oetker Koristelugeeli Punainen 50g
    1,69/kpl33,80/kg
  • Dr.Oetker Koristehelmet 12kpl Kullan -ja vaaleanhohtoiset koristehelmet
    Dr.Oetker Koristehelmet 12kpl Kullan -ja vaaleanhohtoiset koristehelmet
    3,09/kpl85,83/kg
  • Pirkka vaniljasokeri 100g
    Pirkka vaniljasokeri 100g
    2,49/kpl24,90/kg
  • Dansukker Vaniljasokeri 170g
    Dansukker Vaniljasokeri 170g
    1,90/kpl11,18/kg
  • Meira vaniljasokeri 85g tölkki
    Meira vaniljasokeri 85g tölkki
    2,09/kpl24,59/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 31 arvostelua