Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Valkoinen pizzaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Valkoinen pizza

Valkoisen pizzan kastikkeena on jogurttia ja täytteenä karamellisoituja sipuleita, päärynöitä, sinihomejuustoa ja suolapähkinöitä.

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 500 kcal / annos (290g)

Ainekset

4 annosta
    • 2dlvettä
    • 1ps(à 11 g)kuivahiivaa
    • 1/2tlsuolaa
    • 2dlgrahamjauhoja
    • n. 2dlvehnäjauhoja
    • 2rklöljyä

Kastike

Karamellisoidut sipulit

    • 5-6(600 g)sipulia
    • 1-2rklöljyä
    • ripaussuolaa
    • ripausmustapippuria

Täyte

    • 1iso (300 g)päärynä
    • 1pkt(125 g)Pirkka sinihomejuustoa

Pinnalle

    • Pirkka tummaa balsamietikkakastiketta
    • 1dlsuolapähkinöitä
    • tuoretta oreganoa tai timjamia

Valmistus

30 - 60 min
  1. Aloita karamellisoiduista sipuleista. Kuori ja suikaloi sipulit. Kuullota sipuleita rasvassa isolla paistinpannulla 2-3 minuuttia. Alenna lieden lämpötilaa 1-teholle. Anna sipuleiden karamellisoitua 20-30 minuuttia pannulla ilman kantta, kunnes ne ovat saaneet hieman väriä ja muuttuneet tahmeiksi. Kääntele sipuleita muutaman kerran lastalla. Mausta lopuksi suolalla ja pippurilla.
  2. Valmista taikina. Lämmitä neste 42 asteiseksi. Lisää hiiva, suola ja grahamjauhot. Sekoita tasaiseksi. Alusta vehnäjauhot taikinaan vähitellen. Taikina saa jäädä pehmeäksi. Lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa. Alusta taikina tasaiseksi ja anna sen kohota liinalla peitettynä noin 15 minuuttia.
  3. Kuori ja viipaloi päärynä.
  4. Jaa taikina 2 osaan ja kauli paloista soikeat tai pyöreät pizzapohjat. Voit kaulia taikinasta myös yhden pellin kokoisen pohjan suoraan leivinpaperille.
  5. Levitä pohjille jogurtti, päärynät, sinihomejuusto ja sipuliseos.
  6. Paista 225-asteisen uunin toiseksi alimmalla ritilätasolla 10-15 minuuttia.
  7. Valuta päälle balsamietikkakastiketta ja ripottele pinnalle rouhittuja suolapähkinöitä. Koristele oreganolla tai timjamilla.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 290g100 g

  • 500 kcal2 100 kJ
  • Proteiinia18 g
  • Hiilihydraatteja43 g
  • Rasvaa28 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kuivahiiva 4x11g
    Pirkka kuivahiiva 4x11g
    0,99/kpl22,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    1,29/kpl29,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
    Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
    2,75/kpl25,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen grahamjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen grahamjauho 1kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllyn Paras Graham Täysjyvävehnäjauho 1 kg
    Myllyn Paras Graham Täysjyvävehnäjauho 1 kg
    1,45/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Liperin Mylly Luomu Grahamjauho 1 kg
    Liperin Mylly Luomu Grahamjauho 1 kg
    1,79/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,25/kpl0,63/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Neito rypsiöljy 500ml
    Neito rypsiöljy 500ml
    3,59/kpl7,18/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
    Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
    1,09/kpl5,45/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
    Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
    3,49/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
    Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
    2,15/kpl5,38/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sipuli
    Sipuli
    0,16/kpl1,39/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka päärynä Conference
    Pirkka päärynä Conference
    0,50/kpl1,79/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Päärynä Conference 1kg Hollant 55/65 1lk
    Päärynä Conference 1kg Hollant 55/65 1lk
    1,49/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Roquefort Papillon
    Roquefort Papillon
    44,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
    Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
    3,49/kpl13,96/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Rajamäen tumma balsamikastike 0,25l
    Rajamäen tumma balsamikastike 0,25l
    3,85/kpl15,40/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Rajamäen Tumma balsamikastike 0,5l
    Rajamäen Tumma balsamikastike 0,5l
    5,95/kpl11,90/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suolapähkinät 150g
    Pirkka suolapähkinät 150g
    1,09/kpl7,27/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suolapähkinät 350g
    Pirkka suolapähkinät 350g
    1,99/kpl5,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Taffel Suolapähkinä 175g
    Taffel Suolapähkinä 175g
    1,89/kpl10,80/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 33 arvostelua