Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Valkosuklaa-tuorejuustokakkuReseptin teki kumppani

Valkosuklaa-tuorejuustokakku

  • 20 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

20 annosta

Pohja:

Täyte:

    • 400gvalkosuklaata
    • 2 1/2dlkuohukermaa
    • 1rs(200 g)maustamatonta tuorejuustoa
    • 1prk(250g)mascarponejuustoa
    • tai
    • yhteensä 2 rasiaa maustamatonta tuorejuustoa

Mustikkakastike:

    • 300gmustikoita
    • 1/2dlsokeria
    • 1rklsitruunan mehua

Valmistus

yli 60 min
  1. Leivinpaperoi irtopohjavuoan (Ø 20-23 cm) pohja. Murskaa keksit monitoimikoneessa ja pyöräytä rasvasula joukkoon. Painele seos ohueksi kerrokseksi vuoan pohjalle. Pane vuoka jääkaappiin tai pakastimeen täytteen valmistuksen ajaksi.
  2. Sulata paloiteltu valkosuklaa miedolla lämmöllä paksupohjaisessa kattilassa tai mikrossa sulatusteholla, sekoittele pari kertaa sulatuksen aikana. Jäähdytä hetki. Sekoita kuohukerma ja tuorejuustot sileäksi, lisää suklaasula koko ajan sekoittaen. Kaada täyte keksipohjan päälle vuokaan. Tasoita pinta aaltoilevaksi. Säilytä jääkaapissa 3 tunnista seuraavaan päivään.
  3. Soseuta kastikkeen mustikat, kaada seos siivilään ja pyöritä se siivilän läpi esim. kauhalla tai lusikalla sekoittaen. Sekoita sokeri ja sitruunan mehu joukkoon. Jäähdytä. Pyöräytä kakku irti vuoan laidasta terävällä veitsellä, avaa salpa ja siirrä kakku tarjoiluvadille. Siisti leivinpaperireunat tai poista paperi. Tarjoa mustikkakastikkeen kanssa.

Kategoriat

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka digestive 400g
    Pirkka digestive 400g
    1,25/kpl3,13/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle McVitie's Digestive Original -keksi 400g
    McVitie's Digestive Original -keksi 400g
    1,79/kpl4,48/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle McVitie's Digestive Maitosuklaa 300g
    McVitie's Digestive Maitosuklaa 300g
    2,09/kpl6,97/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    3,35/kpl6,70/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    5,15/kpl10,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka valkoinen leivontasuklaa 100g UTZ
    Pirkka valkoinen leivontasuklaa 100g UTZ
    1,29/kpl12,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Fazer Valkoinen leivontasuklaa 100g
    Fazer Valkoinen leivontasuklaa 100g
    1,59/kpl15,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
    Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
    2,15/kpl4,30/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    0,85/kpl4,25/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
    Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
    2,39/kpl4,78/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu maustamaton tuorejuusto 300g
    K-Menu maustamaton tuorejuusto 300g
    1,00/kpl3,33/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    -5 %3,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-5 %
    1,85/kpl9,25/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
    Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
    -5 %3,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-5 %
    1,85/kpl9,25/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat mascarpone 250 g
    Pirkka Parhaat mascarpone 250 g
    2,19/kpl8,76/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Galbani Mascarpone tuorejuusto 250g
    Galbani Mascarpone tuorejuusto 250g
    4,39/kpl17,56/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,51/kpl2,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,78/kpl4,69/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 35 arvostelua
  • Kotileipuri1.1.2019

    Eikö tähän tarvitse liivatetta?

  • K-Kuluttajapalvelu1.1.2019

    Kotileipuri, reseptissä ei käytetä liivatetta vaan valkosuklaa jähmettää kakun.