Vegaaninen uunibolognese

Name: Vegaaninen uunibolognese
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 rkl oliiviöljyä; 1/2 ps (à 200 g) Pirkka sipulikuutioita (pakaste); 1 rkl Pirkka (yrtti)tomaattisosetta; 2 tlk (à 390 g) Pirkka yrttitomaattimurskaa; 1 dl vettä; 1 tl Pirkka balsamiviinietikkaa; 1 tl suolaa; 1 tl sokeria; 1/4 tl mustapippuria; 1 rs (250 g) Pirkka vegejauhista; 400 g Pirkka spagettia; 1/2 ruukkua tuoretta basilikaa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min

Yhden astian uunibolognesessa oikaistaan mutkat suoriksi ja annetaan uunin hoitaa ruoanvalmistus. Vegejauhiksen ansiosta ruoka on vegaaninen.

Ainekset

4 annosta

2 rkl	oliiviöljyä tai
1/2 ps (à 200 g)	Pirkka sipulikuutioita (pakaste) tai
1 rkl	Pirkka (yrtti)tomaattisosetta tai
2 tlk (à 390 g)	Pirkka yrttitomaattimurskaa tai
1 dl	vettä tai
1 tl	Pirkka balsamiviinietikkaa tai
1 tl	suolaa tai
1 tl	sokeria tai
1/4 tl	mustapippuria tai
1 rs (250 g)	Pirkka vegejauhista tai
400 g	Pirkka spagettia tai
1/2 ruukkua	tuoretta basilikaa tai

Valmistus

30 - 60 min

Laita uunivuokaan (30 cm x 23 cm) öljy, sipuli, tomaattisose ja - murska. Huuhtele tölkit vedellä (1 dl) ja lisää vesi vuokaan. Lisää etikka ja mausteet. Sekoita ainekset keskenään.

Kypsennä kastiketta 225-asteisessa uunissa 15 minuuttia. Ota vuoka uunista, murenna pinnalle vegejauhis ja jatka paistamista vielä 10 minuuttia.

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä.

Valuta pasta ja sekoita kastikkeen joukkoon. Revi pinnalle tuoretta basilikaa.

Vegejauhiksen sijaan voit käyttää myös Elovena kaurajauhista tai Härkistä. Jos ruoan ei tarvitse olla vegaaninen, voit tarjota lisäksi parmesaanijuustoa.

Pirkka oliiviöljy 1l
Hinta 13,95/kpl
13,95/l
Plussa-etu −17 %
Pirkka yrttitomaattimurska 390g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,70/3 kpl
2,31/kg
Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl
Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
Hinta 3,79/kpl
15,16/l
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Vegejauhis 250g
Hinta 2,99/kpl
11,96/kg
Plussa-etu −9 %
Pirkka spagetti 500g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,70/2 kpl
2,70/kg
Ilman Plussa-korttia 1,49/kpl
Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
Hinta 3,59/kpl
14,36/l
Filos tumma balsamiviinietikka 250 ml
Hinta 3,19/kpl
12,76/l
Pirkka suomalainen basilika ruukussa
Hinta 1,19/kpl
Järvikylä basilika rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Pirkka mustapippurimylly 120g
Hinta 3,25/kpl
27,08/kg
Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
Hinta 4,39/kpl
89,59/kg
Santa Maria Tellicherry Black Pepper Mustapippurimylly 70g
Hinta 6,55/kpl
93,57/kg
Borges classic oliiviöljy 250ml
Hinta 4,15/kpl
16,60/l
Bertolli classico jalostetusta oliiviöljystä ja neitsytoliiviöljystä valmistettu oliiviöljy 500ml
Hinta 7,89/kpl
15,78/l
Bertolli cucina delicata oliiviöljy 500ml miedon hedelmäinen
Hinta 7,89/kpl
15,78/l
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,55/kpl
1,55/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
Hinta 2,09/kpl
2,09/kg
Pirkka spagetti 1kg
Hinta 1,99/kpl
1,99/kg
Pirkka täysjyväspagetti 500g
Hinta 1,15/kpl
2,30/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
Hinta 2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
Hinta 1,09/kpl
1,09/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.