Viehkeät vappurosetit

Pitsiä ei tarvitse nyplätä – se syntyy rosettiraudalla. Hotkaise vapun suloisimmat herkkupalat siman kera suuhun!

Rosetit vaihe 1

Rosetit vaihe 2

Rosetit vaihe 3

Rosetit vaihe 4

Rosetit vaihe 5

Rosetit vaihe 6

ROSETIT (noin 14 kpl)

•    2 Pirkka kananmunaa
•    1 rkl sokeria
•    ripaus suolaa
•    1 tl vaniljasokeria
•    1 ½ dl Pirkka kevytmaitoa
•    2 dl Pirkka vehnäjauhoja

Paistamiseen: noin 5 dl Pirkka rypsiöljyä
Pinnalle: tomusokeria

Sekoita munien rakenne rikki. Lisää sokeri, mausteet sekä maito. Lisää jauhot ja sekoita taikina tasaiseksi.
Kuumenna öljy pienehkössä kattilassa 180-asteiseksi. Käytä  apunasi digitaalista lämpömittaria.
Kasta rosettirauta ensin kuumaan öljyyn, sitten raudan alapinta taikinaan. Kypsennä rosetit kauniin ruskeiksi. Valuta valmis rosetti talouspaperin päällä. Koristele rosetit tomusokerilla.