Vihannes-vuohenjuustostruudeli

Name: Vihannes-vuohenjuustostruudeli
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 pkt (400 g) Pirkka piirakkataikinaa (pakaste); 1/2 (130 g) purjo; 1 (200 g) punainen paprika; pala (200 g) kukkakaalia; 2 (200 g) porkkanaa; 1 (150 g) omena; 2 rkl öljyä; 2 tl currya; 1/2 tl suolaa; 1/2 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa; 150 g Pirkka Parhaat vuohenjuustoa; 1/2 dl Pirkka korppujauhoja; 1 kananmuna

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Kasvis (lakto-ovo)

Valmissta piirakkataikinasta tehty rulla täytetään vihanneksilla ja vuohenjuustolla.

Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

4 annosta

Täyte
1 pkt (400 g)	Pirkka piirakkataikinaa (pakaste) tai
1/2 (130 g)	purjo tai
1 (200 g)	punainen paprika tai
pala (200 g)	kukkakaalia tai
2 (200 g)	porkkanaa tai
1 (150 g)	omena tai
2 rkl	öljyä tai
2 tl	currya tai
1/2 tl	suolaa tai
1/2 rkl	Pirkka juoksevaa hunajaa tai
150 g	Pirkka Parhaat vuohenjuustoa tai
1/2 dl	Pirkka korppujauhoja tai
Voiteluun
1	kananmuna tai

Valmistus

30 - 60 min

Sulata taikina. Hienonna halkaistu ja huuhdottu purjo. Leikkaa paprika, kukkakaali, porkkanat ja omena pieniksi paloiksi.

Kuullota kasviksia omenaa lukuunottamatta öljy-curryseoksessa miedolla lämmöllä viitisen minuuttia. Lisää omenakuutiot, suola ja hunaja. Anna jäähtyä haaleaksi.

Kuutioi juusto. Kauli taikina noin 30 x 40 cm kokoiseksi levyksi leivinpaperin päällä. Ripottele levylle korppujauhoja. Levitä päälle vihannesseos ja juustokuutiot.

Kääri levy rullalle pitkältä sivulta alkaen leivinpaperia apuna käyttäen. Jätä saumakohta rullan alle. Voitele ja pistele pinta haarukalla. Paista 200 asteessa uunin alatasolla noin 30 minuuttia. Anna rullan vetäytyä hetki ennen leikkaamista. Tarjoa lisäksi vihersalaattia.

Pirkka piirakkataikina 400g pakaste
2,09/kpl
5,23/kg
Pirkka juokseva hunaja 350g
3,69/kpl
10,54/kg
Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200g
4,79/kpl
23,95/kg
Meira curry 25g pussi mauste
0,68/kpl
27,20/kg
Meira Curry 65 g suolaton
1,69/kpl
26,00/kg
Meira curry 37g tölkki mauste
1,45/kpl
39,19/kg
Pirkka juokseva hunaja 500g
4,69/kpl
9,38/kg
Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
4,59/kpl
13,11/kg
Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
2,25/kpl
3,88/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
3,89/kpl
3,81/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,89/kpl
3,26/kg
Pirkka korppujauho 320g
1,19/kpl
3,72/kg
Myllyn Paras Korppujauho 300g
1,29/kpl
4,30/kg
Pirkka kukkakaali pakattu ulkomainen
2,39/kpl
2,99/kg
Paprika punainen
0,52/kpl
3,49/kg
Paprika Suomi 1lk
1,20/kpl
7,99/kg
Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikina makea 380 g pakaste
1,99/kpl
5,24/kg
Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikina suolainen 380 g pakaste
1,99/kpl
5,24/kg
Porkkana pesty 1lk
0,17/kpl
1,69/kg
Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
1,19/kpl
2,38/kg
Purjo ulkomainen
1,00/kpl
3,99/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
2,29/kpl
5,09/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,99/kpl
4,43/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
3,49/kpl
6,98/l
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
1,09/kpl
1,09/kg
BASQUITOU VUOHENJUUSTO
49,90/kg
Président Sainte Maure vuohenjuusto 200g
5,09/kpl
25,45/kg
Pirkka omena Granny Smith 1 lk
0,40/kpl
2,49/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.