Vihannesriisi
- 6 annosta
- 30 - 60 min
Ainekset
6 annosta
- 2paprikaa
- 1/2dlruokaöljyä
- 1-1 1/2tlkurkumaa
- pippurimaustetta
- 3-4dlbasmatiriisiä
- 2rkllihafondia
- 7dlvettä
- muutama valkosipulinkynsi
Valmistus
30 - 60 min- Pese paprikat, halkaise ja poista siemenet ja leikkaa puolikkaat pieniksi kuutioiksi. Kuumenna öljy kattilassa tai paistokasarissa. Lisää mausteet ja paprikakuutiot ja anna kiehahtaa.
- Sekoita riisit joukkkoon ja kuumenna hetken aikaa. Lisää fondi ja vesi. Hauduta kypsäksi.
- Mausta murskatulla valkosipulilla.
Kommentoi
3/4 dl riisiä ja 7 dl vettä?
Aattelin vaan, kiitos huomiostasi. Reseptiin on tosiaan eksynyt virhe ja riisin määrän pitäisi olla 3-4 dl. Korjaamme oikean määrän reseptiin.