• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Vuohenjuusto-broilerikääröt

Resepti: Midi Vuorela
Vuohenjuusto-broilerikääröt
Reseptin teki kumppani
  • 2-4 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

2-4 annosta
    • 1rs(á 450 g)broilerin ohutleikkeitä
    • suolaa
    • pippurisekoitusta
    • yrttimaustesekoitusta
    • 4-6viipalettavuohenjuustoa
    • 1purjon vihreä lehti silputtuna
    • 4-6viipalettapekonia
    • 1rklöljyä
    • 1dlruokakermaa
    • 1/2-1dlvettä
    • 1/2kanaliemikuutio
    • 1tomaatti

Valmistus

30 - 60 min
  1. Levitä huoneenlämpöiset broileripihvit leikkuulaudalle ja mausta pihvit molemmilta puolilta. Pane vuohenjuustoviipaleet pihveille ja rullaa ja kääräise pekoniviipaleet ympärille. Varmista rullan kiinnitys cocktailtikuilla.
  2. Kuumenna öljy pannussa ja ruskista kääröt ympäriinsä. Valuta kerma ja vesi pannuun, murenna liemikuutio joukkoon ja pane kansi päälle. Anna muhia miedolla lämmöllä 5-8 minuuttia. Lisää nestettä tarvittaessa.
  3. Halkaise tomaatti, poista siemenet ja leikkaa puolikkaat pieniksi kuutioiksi. Ripottele tomaattikuutiot kastikkeen joukkoon.

Kategoriat

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu