Sesongin herkut Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio
Yrtti-broilerirullat
- 6 annosta
- 30 - 60 min
- 114 kcal / 100 g
Ainekset
6 annosta
- 1rs(n. 900 g)kananpojan minuuttipihvejä (sis. suolaa 0,8 %)
- n. 1/2tlmustapippuria
- 1rklaurinkokuivattujen tomaattien öljyä
Täyte
- 1ruukkutuoretta persiljaa
- 1/2-1ruukkuatuoretta timjamia
- 1ruukkuPirkka rucolaa
- 1/2prk(à 200 g)Pirkka aurinkokuivattua tomaattia
- 1 1/2dlparmesaanijuustoa raastettuna
- 1/2dlPirkka mantelirouhetta
- n. 1/2tlmustapippuria
- cocktailtikkuja
Lisäksi
- 1rs(500 g)Pirkka luumutomaatteja
- ripaussuolaa
- ripausmustapippuria
Valmistus
30 - 60 min- Nuiji minuuttipihvit ohuemmiksi kelmun alla. Mausta pippurilla.
- Hienonna yrtit, rucola ja aurinkokuivatut tomaatit. Sekoita täytteen aineet keskenään. Levitä täytettä pihvien päälle, kääri ne rulliksi. Kiinnitä rullat cocktailtikuilla.
- Ruskista broilerirullat. Siirrä rullat voideltuun uunivuokaan tai uunipannulle.
- Puolita luumutomaatit ja ripottele päälle suolaa ja mustapippuria. Nosta tomaatit vuokaan broilerirullien kanssa. Kypsennä 200 asteessa noin 15 minuuttia. Tarjoa esimerkiksi vuohenjuustoperunoiden kanssa.
Kategoriat
Ravintosisältö per 100 g
- 114 kcal477 kJ
- Proteiinia9,65 g
- Hiilihydraatteja3,31 g
- Rasvaa6,89 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi