Yrtti-broilerisalaatti ja vuohenjuustokastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Yrtti-broilerisalaatti ja vuohenjuustokastike

Vuohenmaitotuorejuustosta ja jogurtista saat herkullisen kastikkeen broilerisalaatille. Kokeile vuohenjuustokastiketta myös dippivihannesten kanssa.

  • 4 annosta
  • alle 30 min
  • 119 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta

Salaatti

Vuohenjuustokastike

    • 1pkt(150 g)vuohenmaitotuorejuustoa (Chavroux)
    • 1-1 1/2dlmaustamatonta jogurttia
    • 2tlPirkka juoksevaa hunajaa

Valmistus

alle 30 min
  1. Sivele broilerit kevyesti öljyllä. Mausta ne suolalla, pippurilla ja paprikalla. Hienonna yrttisekoitus ja sitruunankuoriraaste huhmaressa. Hiero mausteseos broilereiden pintaan.
  2. Paista 200 asteessa 15-20 minuuttia, kunnes broilerit ovat kypsiä. Mausta lopuksi sitruunanmehulla.
  3. Revi salaatti vadille ja kaada sinappikastike joukkoon. Sekoita nostellen. Lisää salaatin päälle valutetut persikkaviipaleet, puolitetut kirsikkatomaatit ja suikaloitu kurkku.
  4. Leikkaa broilerit mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi ja nosta ne salaatin päälle.
  5. Sekoita vuohenjuustokastikkeen ainekset keskenään ja tarjoa kastike erikseen.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 119 kcal499 kJ
  • Proteiinia11 g
  • Hiilihydraatteja4,7 g
  • Rasvaa6,36 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille