Nando's PERi-PERi -kastikkeet

Nando’s PERi-PERi -kastikkeet ovat maailmalla rakastettuja chilikastikkeita, jotka ovat parhaimmillaan kanaruoissa. Nando'sin kastikkeet löydät Suomessa ainoastaan K-ruokakaupoista toukokuusta 2017 alkaen.

Nando's kastikkeet

Nando’s PERi-PERi -kastikkeet ovat monikäyttöisiä, heti valmiita maustekastikkeita, joita voi käyttää ruoanlaitossa ja marinadina. Kastikkeiden koostumus on herkullisen yksinkertainen; tuoretta afrikkalaista Bird’s eye eli linnunsilmächiliä sekä tuoretta sitruunaa, valkosipulia ja sipulia. Mausteena hieman suolaa ja viinietikkaa. 

Tulisuusasteen valintaa on helppoa Nando’s PERi-PERi -mittarilla. Oletko enemmän lempeän Lemon & Herb -maun ystävä vai onko valintasi tulinen Hot?

Tulisuusmittari


Kastikkeet sopivat monelle, sillä ne ovat:

  • gluteenittomia
  • vegaanisia
  • eivät sisällä keinotekoisia säilöntäaineita
  • eivät sisällä keinotekoisia väriaineita
  • eivät sisällä keinotekoisia makuaineita
  • eivät sisällä lisättyä natriumglutamaattia 
  • sopivat myös kosher- ja halaal -ruokavalioihin

 

Nando’s PERi-PERi Lemon & Herb

  • Täynnä auringonpaahteista sitruunaa ja tuoreita yrttejä.
  • Tulisuusaste: Extra Mild

Nando’s PERi-PERi Mild

  • Täyttä makua pienellä chilin puraisulla. Sopiva Sinulle, joka haluat täyteläisen maun ilman vahvaa chilin poltetta.
  • Tulisuusaste: Mild

Nando’s PERi-PERi Medium

  • Täyteläinen maku vahvalla chilin poltteella. Tämä kastike tuo lautasellesi aidon Afrikan auringon ja lämmön!
  • Tulisuusaste: Medium

Nando’s PERi-PERi Hot

  • Tulisen ruoan ja chilin ystävälle. Loistava tapa saada ruoka maukkaaksi!
  • Tulisuusaste: Hot

Lemon Herb  Peri Peri Mild  Peri Peri Medium  Peri Peri hot

Nando’sin tarina

Nando’sin tarina alkoi vuosisatoja sitten, kun portugalilaiset löytöretkeilijät purjehtivat kohti Kaukoitää. He rantautuivat Afrikan eteläkärkeen ja saivat ensikosketuksen afrikkalaiseen linnunsilmächiliin eli bird eye chiliin - joka tunnetaan paremmin nimellä Peri-Peri. Se on armottoman auringon alla rikkaassa ja hedelmällisessä maaperässä kasvanut ja kypsynyt chililajike. Tätä erityistä chiliä käyttäen he kehittivät ainutlaatuisen Peri-Peri kastikkeen. Peri-Peri resepteistä tuli kiivaasti vartioituja perhesalaisuuksia, jotka periytyivät sukupolvelta toiselle.

Vuonna 1987 kaverukset Fernando Duarte ja Robie Brozin ihastuivat ikihyvikseen Etelä-Afrikassa portugalilaisravintolassa lounaaksi nauttimaansa PERi-PERi kanaan. Jo ensipuraisulla suussa sulavasta PERi-PERi marinoidusta, grillatusta kanasta ystävykset olivat yhtä mieltä siitä että siinä oli maku jonka he haluavat jakaa koko maailman kanssa.  He päättivät ostaa ravintolan omakseen. Tänä päivänä Nando’silla on yli 1100 ravintolaa 23 maassa ympäri maailman.   

Ravintoloiden lisäksi Nando’sin herkulliset kastikkeet ovat saatavilla Suomesta vain K-ruokakaupoista. Olitpa ensimmäistä kertaa tutustumassa tai vanha ystävä, olet lämpimästi tervetullut Nando’sin maailmaan!

Nostolistauksessa ei ole tässä yhteydessä mitään listattavaa valituilla parametreillä.