Vadelma-kookospiirakka
- Annosmäärä 12 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
Vadelma-kookospiirakka maistuu herkulliselta vaniljakastikkeen tai -jäätelön kanssa.
Ainekset
12 annosta
- 2 kananmunaa
- 1 ja ½ dl sokeria
- 75 g voita tai leivontamargariinia sulatettuna
- 2 ja ½ dl vehnäjauhoja
- 1 ja ½ tl leivinjauhetta
- 1 tl vanilliinisokeria
- 1 dl maitoa tai kermaa
Pinnalle
- 300 g (6 dl) vadelmia
- 50 g voita tai leivontamargariinia
- 1 ps (100 g) Pirkka kookoshiutaleita
- ½ dl sokeria
- 1 rkl vehnäjauhoja
Ravintosisältö
- Energia1 418 kJ / 339 kcal
- Rasva19,1 g
- josta tyydyttynyttä13,2 g
- Hiilihydraatit34,9 g
- josta sokereita21,4 g
- Proteiini5 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri. Lisää vaahtoon kevyesti sekoittaen vuorotellen sulatettu rasva, maito ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita taikina tasaiseksi, mutta vältä turhaa sekoittamista, ettei taikina sitkisty.
- Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan (halkaisija 30 cm). Ripottele päälle vadelmat.
- Sekoita sulatettu rasva, kookoshiutaleet, sokeri ja vehnäjauhot. Ripottele seos piirakan päälle.
- Paista 175 asteessa noin 45 minuuttia. (Jos piirakka tummuu liikaa, peitä pinta leivinpaperilla paistamisen loppuvaiheessa.) Tarjoa halutessasi lisäksi vaniljakastiketta tai -jäätelöä.
Vinkki! Voit käyttää piirakkaan vadelmien sijaan myös raparperipaloja, herukoita tai puolukoita.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 1,84 € kappaleYksikköhinta 1,84 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(739 arviota)
- 30–60 min4,1(68 arviota)
yli 60 min4,8(76 arviota)- Arkiston aarre30–60 min4,5(98 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,3(10 arviota)
- 30–60 min4,0(158 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,6(32 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,0(24 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (31 arviota)
- 🤔8 kuukautta sittenMinkä kokoinen pelti?
- K-Kuluttajapalvelu8 kuukautta sittenpiirakkavuokaan halkaisija on 30 cm.
- Juhis5 vuotta sittenMielestäni tällä ohjeella tuli todella hyvä piirakka. Jauhot, rasva ja maito kannattanee lisätä rauhallisesti ja vuorotellen. Siinä kohti hieman hätäilin 😁
- Tapsu7 vuotta sittenEn pitänytkin ollenkaan.
- ?7 vuotta sittenOnnistuuko pakastevadelmilla?
- K-Kuluttajapalvelu7 vuotta sitten?, piirakan voi tehdä myös pakastevadelmista.
- Sellasta sattuu8 vuotta sittenSiis pitääkö maito sekoittaa kuiviin aineisiin vai tuon munasokerivaahdon joukkoon? Ymmärsin näemmä väärin, ja laitoin maidon kuivien aineiden joukkoon, joten taikinasta tuli todella paakkuista :D ihmettelinkin mikä meni väärin.
- K-Kuluttajapalvelu8 vuotta sittenSellasta sattuu, maitoa ei ole tarkoitus sekoittaa ensin kuiviin aineisiin, vaan lisätä vuorotellen rasvan ja kuivien aineiden kanssa munasokerivaahtoon.