
Reilu kauppa on kunnianhimoinen sertifiointijärjestelmä maataloustuotannolle kehittyvissä maissa. K-ruokakaupoissa on edistetty Reilua kauppaa systemaattisesti jo 26 vuoden ajan.
Reilu kauppa on kehittyvissä maissa viljeltävien ja valmistettavien tuotteiden sertifiointijärjestelmä. Reilun kaupan tiloilla edistetään työoloja, työntekijöiden oikeuksia ja ympäristövastuuta.
Taloudellinen vastuu: Viljelijöille maksetaan myymistään tuotteista vähintään Reilun kaupan takuuhintaa ja sen päälle Reilun kaupan lisää. Lisäksi viljelijät saavat koulutusta, josta on heille hyötyä sekä viljelyssä että kaupankäynnissä. Suurtilojen työntekijöille maksetaan vähintään lakien mukaista ja asteittain nousevaa palkkaa. Viljelijät päättävät lisien käytöstä, ja tyypillisesti lisä käytetään tuotannon ja yhteisön elinolojen parantamiseen.
Sosiaalinen vastuu: Reilu kauppa edellyttää pienviljelijäyhteisöiltä demokraattista ja läpinäkyvää päätöksentekoa. Suurtilojen työntekijöillä tulee olla järjestäytymisoikeus ja turvalliset työolot.
Ihmisoikeudet: Pakkotyö ja lapsityövoiman hyväksikäyttö ovat Reilussa kaupassa kiellettyjä.
Ympäristövastuu: Reilu kauppa asettaa viljelylle tiukat ympäristökriteerit. Haitallisten torjunta-aineiden käyttö on kielletty ja sallittujen kemikaalien varastoinnille ja käytölle on laadittu tarkat säännöt. Olennaista on huomioida sekä viljely-ympäristön että viljelyyn osallistuvien ihmisten hyvinvointi. Ehkäistäkseen metsäkatoa Reilun kaupan kahvin ja kaakaon kriteerit kieltävät arvokkaan metsän kaatamisen.
Kansainvälinen Reilun kaupan merkkijärjestelmä sai alkunsa 1980-luvulla meksikolaisten kahvinviljelijöiden aloitteesta.
Kahvin hinta oli maailmanmarkkinoilla tuolloin niin alhainen, ettei se riittänyt viljelijöiden toimeentuloon. Niinpä hollantilaiset avustustyöntekijät virittelivät kehitysyhteistyöprojektia kahvinviljelijöiden tueksi. Viljelijät haluaisivat mieluummin ansaita toimeentulonsa omalla työllään kuin olla kehitysavun kohteita.
Tästä viljelijöiden toiveesta sai alkunsa prosessi, jonka lopputuloksena Hollannissa tuli vuonna 1988 myyntiin ensimmäinen tuote, joka oli merkitty Reilun kaupan sertifiointimerkillä. Tuote oli kahvi, joka oli kasvatettu Meksikossa Chiapasin alueella.
Suomen ensimmäinen Reilun kaupan tuote oli Pirkka Reilun kaupan kahvi vuonna 1999. Nykyisin K-ruokakaupoista löytyy yli 200 Reilun kaupan tuotetta. K-ruokakauppojen suosituimpia Reilun kaupan tuotteita vuodesta toiseen ovat Pirkka Reilun kaupan kukat, banaani ja kahvi.
Reilun kaupan viikkoa vietetään vuosittain lokakuussa. Viikon tarkoitus on tehdä Reilun kaupan toimintaa ja tuotteita tunnetuksi ja muistuttaa siitä, miten kukin meistä voi omilla ostosvalinnoillaan vaikuttaa.