Mahtavia uutisia rukiin ystäville – Fazer leipoi ohuen, mutta vatsaystävällisen* Puikulan
Julkaistu 29.1.2026Fazer Puikula Ohut ruis on täydellisen ohut, ihanan rukiinen ja sopivan sitkeä täysjyväruisleipä, joka tuo uudenlaisen tuoreustunnun ja aavistuksen pehmeämmän rakenteen ohuisiin ruisleipiin. Rukiin herkullisesta mausta tinkimättä Puikula-uutuus on vatsaystävällinen* ja se sopii FODMAP-ruokavalioon.
Mikä ihmeen FODMAP?
FODMAP-hiilihydraatit ovat nopeasti fermentoituvia lyhytketjuisia hiilihydraatteja, jotka saattavat aiheuttaa huolia herkkävatsaisille.
FODMAP-ruokavaliossa rajoitetaan FODMAP-hiilihydraattien saantia ravinnosta. FODMAP-hiilihydraatteja sisältävät ruoat vaihdetaan tuotteisiin, joissa FODMAP-hiilihydraatteja on vähän tai ei lainkaan. Itselle sopiva määrä vaihtelee yksilöllisesti.
Palkokasvien, sipulien, kaalien, monien hedelmien ja makeutusaineiden lisäksi leipä, ja viljoista erityisesti ruis ja vehnä, on suurimpia FODMAP-hiilihydraattien lähteitä Suomessa.
Miten ruista sisältävä leipä sitten voi olla FODMAP-ruokavalioon sopiva?
Fazer halusi leipoa jotain mitä ei ole aiemmin ollut saatavilla vatsaystävällisenä* - mahdollisimman herkullisen ohuen ruisleivän.
FODMAP-ruokavalioon sopivuuden takaa Fazerin patentoima LOFO™-entsyymi, joka pilkkoo rukiin sisältämän fruktaanin pienemmäksi. Näin leivän FODMAP-pitoisuus vähenee 50 % ja leipä sopii FODMAP-ruokavalioon.
Lisäksi Fazer Puikula Ohut ruis on Vatsaystävällinen*, sillä se sisältää kalsiumia.
*Kalsium edistää ruoansulatusentsyymien normaalia toimintaa osana tasapainoista ja monipuolista ruokavaliota ja terveitä elämäntapoja. Uutuusleipä on kalsiumin lähde ja sisältää kalsiumia 120 mg/100 g (15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta).
Fazer Puikula Ohut ruis on täydellisen ohut, ihanan rukiinen ja lempeä vatsalle.