Rummo Maxima® – uusi proteiinipasta maximaaliseen pastanautintoon

Rummo Maxima® proteiinipasta on erinomainen valinta, kun haluat nauttia täydellisestä italialaisesta pastasta, mutta samalla lisätä proteiinia ruokavalioosi. Maxima® sisältää 21 g kasviproteiinia 100 g pasta-annosta kohden. Sen ainesosat ovat yksinkertaiset ja luonnolliset: vain luomudurumvehnää ja luomuherneitä.

Hitaan valmistusmenetelmän ansiosta pastassa on Rummon tuttu al dente -koostumus ja herkullinen maku. Rummo Maxima® sisältää myös enemmän kuitua (8 g/100 g) ja vähemmän hiilihydraattia (56 g/100 g) kuin tavallinen pasta, joten se pitää nälän loitolla pidempään. Käytännössä saat siis pastaa, joka maistuu täyteläiseltä, ja on samalla ravitsevaa ja entistä fiksumpi valinta arkeen.

Maxima Penne Rigate n° 66 lehtikaalilla, burratalla ja maustetuilla leivänmuruilla

Kokeile tätä, kun haluat nauttia pastasta hyvällä omallatunnolla – ilman kompromisseja maussa.

AINESOSAT

kahdelle

• 200g Maxima Penne Rigate n° 66 (tai Maxima Rigatoni n° 50)

• 290g lehtikaalia

• 25g burrataa (tai mozzarellaa)

• 6 sardellia (tai sardiinia)

• 2 valkosipulinkynttä

• vaaleaa leipää

• chiliä

• suolaa

• extra-neitsytoliiviöljyä

VALMISTUSOHJEET

Hienonna leipä karkeasti. Kuumenna paistinpannulla öljyä, lisää chili ja yksi valkosipulinkynsi, ja paista leivänmurut kullanruskeiksi.

Puhdista lehtikaali poistamalla paksut lehtiruodit. Kuumenna toisella pannulla hieman öljyä ja valkosipulia, lisää sardellit ja paista, kunnes ne sulavat. Lisää lehtikaali, sekoita ja lisää hieman vettä. Peitä kannella ja hauduta miedolla lämmöllä, kunnes lehtikaali on pehmeää. Kun lehtikaali on valmis, soseuta se sauvasekoittimella ja siivilöi takaisin pannuun poistaaksesi kovat osat.

Keitä Maxima Penne Rigate runsaassa suolatussa vedessä yksi minuutti vähemmän kuin pakkauksessa suositellaan. Siirrä pasta pannulle lehtikaalin kanssa ja lisää tarvittaessa kauhallinen pastan keitinvettä, ja hieman oliiviöljyä.

Annostele pasta ja viimeistele burrata-paloilla ja rapeilla leivänmuruilla.