Valrhona Jivara Lactee 40% maitosuklaa 3kg

Valrhona Jivara 40 % on samettisen pehmeä maitosuklaa, jossa täyteläinen kaakaon maku yhdistyy hienostuneisiin maltaisiin ja vaniljaisiin sävyihin. Tasapainoinen makuprofiili tekee siitä ammattilaisten suosikin, joka soveltuu monipuolisesti niin leivontaan kuin vaativiin suklaaresepteihin. Kaakaopitoisuus: väh. 40% Makuprofiili: maitoinen, mallas, vanilja Käyttökohteet: kuorrutus, mousse, konvehdit, patukat & levyt, jäätelö ja sorbetti Ranskalainen Valrhona on maailmankuulu premium-suklaanvalmistaja, joka valmistaa korkealaatuisia suklaatuotteita Tain-l'Hermitagen kaupungissa Ranskassa. Valrhonan suklaat ovat erityisen suosittuja huippuravintoloiden ja ammattilaiskeittiöiden käytössä. Yritys panostaa raaka-aineiden jäljitettävyyteen, ja tuotteissa käytetyt kaakaopavut ovat jäljitettävissä alkuperätiloille saakka. Valrhona tekee myös pitkäjänteistä yhteistyötä kaakaontuottajien kanssa. Valrhonalle on myönnetty B Corp -sertifikaatti, joka edellyttää yritykseltä sosiaalisten ja ympäristövaikutusten huomioimista toiminnassaan. Valrhona on sitoutunut noudattamaan sertifikaatin vaatimuksia ja kehittämään jatkuvasti toimintaansa niiden mukaisesti.