Valrhona Amatika Blanche 35% vegaaninen suklaa 3kg

Amatika Blanche 35% on ensimmäinen kasvipohjainen vaalea couverture-suklaa, jonka käytettävyys on yhtä helppoa kuin minkä tahansa suklaan. Rakenteensa ja miedon makunsa ansiosta se soveltuu erilaisiin resepteihin tarjoten lukuisia mahdollisuuksia luoda ainutlaatuisia jälkiruokia ja leivonnaisia. Vaaleassa Amatika Blanchessa pähkinäinen maku vivahteella mantelin makeutta yhdistyy suussa sulavan pehmeään rakenteeseen. Sillä voidaan korvata tavanomainen valkosuklaa klassisissa resepteissä tai sitä voidaan käyttää antamaan pähkinäistä makua annoksiin. Ranskalainen Valrhona on maailmankuulu premium-suklaanvalmistaja, joka valmistaa korkealaatuisia suklaatuotteita Tain-l'Hermitagen kaupungissa Ranskassa. Valrhonan suklaat ovat erityisen suosittuja huippuravintoloiden ja ammattilaiskeittiöiden käytössä. Yritys panostaa raaka-aineiden jäljitettävyyteen, ja tuotteissa käytetyt kaakaopavut ovat jäljitettävissä alkuperätiloille saakka. Valrhona tekee myös pitkäjänteistä yhteistyötä kaakaontuottajien kanssa. Valrhonalle on myönnetty B Corp -sertifikaatti, joka edellyttää yritykseltä sosiaalisten ja ympäristövaikutusten huomioimista toiminnassaan. Valrhona on sitoutunut noudattamaan sertifikaatin vaatimuksia ja kehittämään jatkuvasti toimintaansa niiden mukaisesti.