Rapeaksi paahdettua valkosipulia ja chiliä säilöttynä seesamiöljy-soijaliemeen. Tuo makua ja tekstuuria ruokiin, marinadeihin, kastikkeisiin ja dippeihin. Käy sellaisenaan kastikkeeksi kaloille, äyriäisille tai kasviksille. Ammattikeittiölle sopiva 700g:n pakkaus.