Ei yhteyttä internetiin. Yritetään luoda yhteyttä...
Spice Up! Kalakastike on perusmauste kaakkoisaasialaisessa keittiössä, etenkin Thaimaassa ja Vietnamissa. Se valmistetaan suolatusta kalasta käymismenetelmän avulla. Kalakastike korostaa ja täydentää ruoan omaa makua niin kala-, kasvis- kuin liharuoissa. Se sopii myös pöytämausteeksi riisi- ja nuudeliruokiin soijakastikkeen tapaan. Suolaisen kalakastikkeen pohjalle saattaa muodostua suolakiteitä.