Ei yhteyttä internetiin. Yritetään luoda yhteyttä...
K-Ruoka verkkokaupan maksaminen uudistuu, nyt myös Plussa-rahalla ja K-Lahjakortilla maksaminen on mahdollista.
Maidoton munakokkeliseos tuo tehokkuutta ja vaivattomuutta hotellien, ravintoloiden ja muiden ammattikeittiöiden arkeen. Tuote on valmiiksi maustettu, joten se on käyttövalmis sellaisenaan. Munakokkeliseos soveltuu mainiosti myös munakkaiden ja piirakkatäytteiden valmistukseen. Tuotteen pidennetty säilyvyysaika tuo joustoa tilauskäytäntöihin sekä varastonhallintaan. Tämä pastöroitu maidoton munakokkeliseos on valmistettu suomalaisista lattiakanojen munista omalla tehtaallamme Laitilassa. Maidoton munakokkeliseos tarjoaa tasalaatuisen lopputuloksen jokaisella käyttökerralla, vastaten ammattikeittiöiden vaativiin odotuksiin.
Tuotemerkki: Munax
Ainesosat
KANANMUNA 91%, rapsiöljy, modifioitu tärkkelys, suola, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), säilöntäaine (kaliumsorbaatti), sokeri, luontainen aromi
Allergeenit
- Sisältää
- Muna
- Ei sisällä
- Äyriäiset
- Rikkidioksidi ja sulfiitit
- Maapähkinä
Suosittelemme aina tarkistamaan tuotetiedot myös tuotteen pakkauksesta.
E-koodit
E202
Kaliumsorbaatti
E330
Sitruunahappo
E1422
Asetyloitu ditärkkelysadipaatti
Säilytys- ja käyttöohjeet
Säilytys: +0C-+4C. Säilyy avattuna: 3 päivää +0C-+4C
Valmistusohje keittopussissa: Höyrykypsennys +90°C, vesihöyry 100 %: Ravista pussi huolellisesti ennen kypsennystä. Laita pussi reiälliseen GN-vuokaan esilämmitettyyn uuniin. Kypsennä 12 minuuttia, ravista hyvin ja käännä pussi. Jatka kypsennystä vielä 10 minuuttia, kunnes munakokkeli on hyytynyt. Leikkaa pussi auki, kaada munakokkeli tarjoiluastiaan ja sekoita rakenne pallovispilällä. Valmistusaika voi vaihdella eri uunimerkkien välillä. Valmistusohje GN- vuoassa: Höyrykypsennys +90°C, vesihöyry 100 %: Ravista pussi huolellisesti ennen kypsennystä. Kaada munakokkeliseos voideltuun GN-vuokaan ja laita kansi päälle. Nosta vuoka esilämmitettyyn uuniin. Kypsennä 8 minuuttia. Sekoita välillä pallovispilällä ja jatka kypsennystä vielä 8 minuuttia. Sekoita rakenne lopuksi pallovispilällä ja nosta munakokkeli tarjolle. Valmistusaika voi vaihdella eri uunimerkkien välillä.
Alkuperämaa/valmistusmaa
Suomi
Valmistaja
Munax Oy
Torikantie 5, 23800 Laitila
Tuotteen virallinen nimi
Maidoton munakokkeliseos
EAN-koodi
6430017902365
| Ravintosisältö per | 100 g Tuote myyntihetkellä |
|---|---|
| Energia | 673 kJ / 161 kcal |
| Rasva | 12 g |
| josta tyydyttynyttä | 2,5 g |
| Hiilihydraatit | 1,2 g |
| josta sokereita | 0 g |
| Proteiini | 12 g |
| Suola | 1,2 g |
modifioitu tärkkelys (maissi)
Hyvää Suomesta
Hyvää Suomesta -merkki on pakattujen elintarvikkeiden ja eläintenruokien alkuperämerkki, joka kertoo suomalaisista raaka-aineista ja työstä. Yhden ainesosan tuotteet sekä liha, kala, maito ja munat – sellaisenaan ja osana muita elintarvikkeita – ovat aina 100 % suomalaisia. Useamman ainesosan tuotteissa raaka-aineista vähintään 75 % on kotimaisia. Lisäksi lopputuote valmistetaan ja pakataan Suomessa. Hyvää Suomesta -merkin myöntää Ruokatieto Yhdistys ry. Lue lisää Hyvää Suomesta -merkistä