Sosa Albumina valkuaisjauhe 500g

Albumina/Albuwhip valkuaisjauhe toimii kananmunanvalkuaisen tavoin rakenneaineena antaen leivonnaisille tehokkaasti ilmavuutta. Tuotteen vaahtoavuus on jopa 25% suurempi kuin tuoreella kananmunanvalkuaisella ja se on paljon varmempi käyttää.