Kelda® Mellangrädde 27% är en vispbar grädde med lägre fetthalt och lång hållbarhet, och därför perfekt att ha på lut i kylen till vardagsmatlagningen. Den ger en krämig konsistens i gratänger, fungerar bra i ugnsrätter och går fint att använda i såser, soppor och grytor. Mellangrädde fungerar även utmärkt som en lättare vispgrädde till olika desserter och bakverk. Kom ihåg att grädde ska ska vara väl kyld när den vispas.