Chaumes punahomejuusto

Täyteläinen ja pehmeä Chaumes tulee Ranskasta. Sisältä ja pinnalta kypsytetty punakittijuusto, jossa on sopivasti voimakkuutta ja kermaisuutta. Sopii herkutteluun sellaisenaan ja uunin kautta rapeakuorisen hapanjuurileivän päältä.