Keskitumma paahto - runsas ja hedelmäinen. Täydellinen esimerkiksi aamukahviksi, kun maku ja muut aistit ovat levänneet. Tämän papusekoituksen perusta muodostuu brasilialaisista Arabica-pavuista, jotka kasvavat ylängöillä ja kehittävät siten matalan hapokkuuden ja runsaasti luonnetta. Kahvissa on puhdas ja pähkinäinen tuoksu. Keskitäyteläinen kahvi, jonka runsaassa ja tasapainoisessa jälkimaussa on pähkinäinen sävy.