Divella Penne Ziti Rigate al Bronzo 500g

Korkealaatuinen italialainen Divella penne ziti rigate (ZR) on 100 % durumvehnää. Pennet ovat lyhyitä suoria putkia, jotka on leikattu viistosti sulkakynää muistuttaviksi, josta nimikin "penne" tulee. Niiden pinta on kuvioraidoitettu. Valmistettu perinteisellä ”Trafilata al Bronzo”-menetelmällä pronssisuulakkeen läpi hitaasti vetämällä, jolloin pastan pinta jää karkeammaksi ja kastike tarttuu siihen paremmin. Pinnan kuvioraidat tekevät pastan rakenteesta tukevamman ja helpottavat edelleen kastikkeen imeytymistä pastaan. Keittoaika 10-12 minuuttia.