Suurikokoisia, kreikkalaisia oliiveja kauniissa ruukussa. Filos oliivit sopivat mainiosti sellaisinaan naposteltaviksi tai yrteillä ja ekstra-neitsytoliiviöljyllä marinoituina muiden kreikkalaisten meze-herkkujen kanssa tarjoiltaviksi. Oliivit tulevat Manner-Kreikasta Amfissan alueelta. Niiden kokoluokitus on atlas. Atlas-kokoisia oliiveja mahtuu 71–90 kappaletta yhteen kiloon.