Bulgur on vehnästä valmistettuja suurimoita. Bulgur sisältää runsaasti mineraaleja ja vitamiineja, joten se sopii terveellistä ruokavaliota noudattaville. Käytä riisin tai pastan tapaan tai vaikkapa salaatissa. Saat lisää makua bulguriin lisäämällä keitinveteen puristettua sitruunanmehua tai mausteita.