Ei yhteyttä internetiin. Yritetään luoda yhteyttä...
Gorgonzola on runsasrasvainen, keittämätön sinihomejuusto. Se valmistetaan tuoreesta täysmaidosta, joka on pääsääntöisesti ilta- ja aamumaidon sekoitus. Gorgonzolaa kypsytettiin alun perin Valsassinan luonnonluolissa. Nimensä juusto saa Gorgonzolan pikkukaupungista, josta se on kotoisin. Gorgonzola Dolce Dop on makeahko ja valuva.