Heimon muikun mäti 100g

Suomalainen muikunmäti on puhtaan makuinen, rasvainen ja raikas. Pieni koko on myös miellyttävä. Muikunmätiä voi käyttää hyvin erilaisissa ruoissa. Mäti maistuu blinien kanssa, mutta sitä voidaan tarjota myös kalapöydässä, uuniperunoiden, kananmunanpuolikkaiden tai pikkusuolaisten täytteenä ja voileipien päällysteenä. Mädistä valmistetaan kastikkeita, hyytelöitä ja vaahtoja Herkullisimmillaan mäti on paahdetun ruisleivän päällä, voin, sipulin, suolan ja pippurin kera.