Hyvä Apaja sinappikastike on öljypohjainen kastike, joka sopii mainiosti tarjottavaksi graavilohen ja kylmäsavustetun lohen kanssa. Kokeile myös lihan kanssa. Sinappikastike on maidoton, laktoositon ja gluteeniton. Koukuttavan hyvät Hyvä Apaja kastikkeet valmistetaan Porvoossa.