Kalaneuvoksen graavimaustesuola sopii erityisesti joulukalojen sesonkiin. Graavimaustesuola sisältää graavaamiseen erityisen hyvin sopivan merisuolan lisäksi muut kalan graavaukseen sopivat mausteet ja aromit, kuten tilliä ja sokeria. Et siis tarvitse kalan graavaamiseen muita mausteita, ellet halua lisätä graavikalan makuun esimerkiksi jotain nestettä lisämauksi.