Sitruunainen kalamauste on erityisesti vaaleille kaloille suunniteltu mausteseos. Kalamauste sisältää tasapainoisen yhdistelmän merisuolaa, sitruunaa, korianteria ja muita kalalle sopivia mausteita, jotta ruokasi saisivat parhaan mahdollisen maun. Se sopii mausteeksi paistetulle kalalle, uunissa kypsennetylle kalalle ja erilaisille grillatuille kaloille.