Tähän annosateriaan Kokkikartanolla laitettiin leivitettyä alaskanseitifilettä ja sen kaveriksi suomalaisista perunoista ja suomalaisesta kermasta tehtyä kunnon perunamuusia. Kalaleike sai lisukkeeksi myös herneitä ja vielä tillivoinappi makua tuomaan. Kelpaa herkutella.