Kuohuviini cheddar

Tässä lehmänmaidosta valmistetussa cheddarissa on tasapainoinen maku raikkaan shampanjan ja täyteläisen cheddarin välillä. Koostumukseltaan juusto on puolikovaa ja hieman lohkeavaa. Tarjoile juustolautasella hillon ja raikkaan valkoviinin tai kuohuvan kera.