Ei yhteyttä internetiin. Yritetään luoda yhteyttä...
Maukas ja murea picanha on huippusuosittu grilliliha etenkin Etelä-Amerikassa. Kolmion muotoinen picanha on naudan ulkopaistin murein kärkiosa ulkofileen vierestä. Picanhan pinnassa on paksu rasvakerros joka maustaa ja mehevöittää lihaa kypsennyksen aikana.