Menu riistakäristys lastuina 2x2,5kg pakaste

Säilyvyys: Tuote säilyy pakastelämpötilassa (-18 °C) pakkauksessa ilmoitettuun päiväykseen saakka, kylmiössä (n.+5 °C) 1 vuorokauden. Sulanutta tuotetta ei saa jäädyttää uudelleen. Käyttöohje: Älä sulata. Ruskista jäisenä tai puolijäisenä ja kypsennä 10-15 minuuttia. Valmistus paistinpannussa:Kuumenna rasva paistinpannussa. Levitä jäätynyt käristys tasaisesti pannulle. Ruskista liha ensin toiselta puolelta, käännä lastut ja ruskista toiselta puolelta. Valmistus kiertoilmauunissa: Voitele vuoka rasvalla.Täytä vuoka käristyslihalla noin 2 cm:n korkeuteen.Ruskista käristys kiertoilmauunissa, 200-225 ºC: ssa 12-15 minuuttia. Jos tarjoilet suoraan vuoasta, sekoita etukäteen valmistettu lämmin kastike/liemi ja mausteet vuokaan. Anna maustua uunissa vielä noin 5 minuuttia. Valmistus keittopadassa: Esivalmista käristys kiertoilmauunissa tai paistinpannussa (= ruskista liha kevyesti). Lisää liha keittopataan, jossa on valmis kuuma kastike. Sekoita kevyesti.