Naudan ulkofileepihvi N.200g

Naudan ulkofileepihvi on klassinen ja takuumurea valinta, joka vaatii vain muutaman minuutin paistoajan. Onnistumisen salaisuus piilee oikeassa valmistuksessa: 1. Esivalmistelu: Ota pihvit huoneenlämpöön vähintään puoli tuntia ennen paistamista, jotta ne kypsyvät tasaisesti.Kuivaa lihan pinta talouspaperilla ja mausta vasta juuri ennen paistamista suolalla ja rouhitulla mustapippurilla. 2. Paistaminen: Kuumenna paksupohjainen paistinpannu kuumaksi ja lisää pannulle nokare voita ja loraus öljyä.Paista pihvejä noin 2–3 minuuttia per puoli riippuen pihvin paksuudesta ja halutusta kypsyysasteesta (esim. medium on kypsyydeltään (55-58 astetta) 3. Vetäytyminen: Kääri pihvit löyhästi folioon ja anna vetäytyä noin 5 minuuttia ennen tarjoilua. Näin lihasnesteet tasaantuvat ja pihvi pysyy mehevänä. Yksittäisen tuotteen keskimääräinen paino on 200 g.

Huomaathan, että tuotteen todellinen hinta ja paino vaihtelee yksilöittäin. Arvioitu kappalehinta on laskettu tuotteen keskimääräisen painon mukaan.