Président Palet de Chevre vuohenjuusto 120g

Palet de Chèvre on ranskalainen vuohenmaitojuusto joka muistuttaa Camembert juustoa, jonka pinnassa on ohut kerros valkohometta. Juuston ydin on tuoreena hieman mureneva, hapan ja kiinteä. Juuston kypsyessä rakenne pehmenee. Maku on suhteellisen mieto ja juusto ei maistu voimakkaasti vuohenjuustolta. Maku kuitenkin vahvistuu juuston kypsyessä.