Miedonmakuinen Puljonki Kanaliemi soveltuu käytettäväksi useisiin ruokalajeihin. Vaaleaa lientä voidaan käyttää keitoissa, vaaleissa kastikkeissa ja muhennoksissa, kuten kanaviillokki, kana- ja parsamuhennos sekä kanakeitto. Liemi soveltuu keitinliemeksi ja kanan keittämiseen. Lisäksi se toimii risotoissa, soseissa ja kylmissä kastikkeissa.