Reblochon Ranska

Juusto on saanut nimensä Savoijin alueella käytetystä sanasta ”rebloche”, joka tarkoittaa toista lypsykertaa. Juusto on rasvainen, sisältä sahraminkeltainen, kuoreltaan hieman punertava. Reblochonia kypsytetään vähintään kuukausi. Maultaan Reblochon on runsas, kiehtova ja alkuperäinen.